쇠고기 채소볶음

Ingredients−1 servings+Copy ingredients

• 소고기40g
• 생표고버섯16g
• 양송이버섯9g
• 애느타리버섯12g
• 흰목이버섯0.4g
• 목이버섯0.4g
• 샐러리4g
• 홍피망8g
• 정종2g
• 간장2g
• 육수10g
• 후춧가루0.2g
• 참기름1g
• 식용유9g
• 전분2g
• 달걀2g

Directions

1. 1

   소고기는 굵게 채썬다.

   
2. 2

   채썬 소고기에 전분과 달걀을 넣고 밑간을 한다.

   
3. 3

   버섯과 채소는 씻은 후 0.3cm 두께로 채 썬다.

   
4. 4

   후라이팬에 소고기를 넣고 볶는다.

   
5. 5

   채소와 버섯을 넣고 한번 더 볶는다.

   
6. 6

   육수에 간장, 정종, 후춧가루를 넣고 끓이다가 마지막에 참기름을 넣어 낸다.