COOK ORDER · 05 STEPS
두가지묵샐러드
당귀잎을 통해 밋밋한 묵의 풍미를 도와주는 효과를 주었으며 나트륨을 줄인 저염간장에 다량의 과일을 넣어 새콤한 맛을 높여 짠맛을 대체하였다.
반찬올방개묵
- SERVING
- 1 servings
- INGREDIENT
- 11 items
- STEP
- 5 steps
Ingredients1 servings
- 올방개묵25g
- 검정깨묵25g
- 당귀잎10g
- 양파40g
- 노란 파프리카25g
- 알배추20g
- 저염간장15g
- 유자청30g
- 다진 청고추7g
- 다진 홍고추7g
- 다진 대파7g
Nutritionper serving
- Calories54kcal
- Carbs10g
- Protein1g
- Fat1g
- Sodium109mg
Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.
Directions
- 1
당귀는 잎만 떼어 먹기 좋게 잘라서 물에 담가준다.
- 2
두가지묵은 먹기 좋게 길이로 잘라준다.
- 3
양파, 파프리카, 알배추는 가늘게 채 썰어준다.
- 4
소스를 만들어준다.
- 5
모든 재료를 담고 소스에 통깨를 섞은 뒤 샐러드에 뿌려 완성한다.
KEEP COOKING
