COOK ORDER · 06 STEPS
김치 고구마밥
야채와 같이 밥을하는 경우에 물의 양을 정확히 하여 재료에서 나오는 수분으로 인해 질지 않도록 하며 쌀과 물이 동량이 되도록 하는 것이 좋다.
밥끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 13가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 고구마15g
- 쌀40g
- 물40g
- 김치8g
- 사과작은것95g
- 참기름1g
- 마늘다진것 1g[소스1]간장1g
- 국간장1g
- 고춧가루1g
- 다진마늘1g
- 통깨1g
- 실파송송썬것1.5g
- 참기름0.5g
영양정보1인분 기준
- 열량248kcal
- 탄수화물54g
- 단백질4g
- 지방2g
- 나트륨233mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
고구마는 1cm의 주사위모양으로 썰어 놓는다.
- 2
물에 씻은 김치를 송송 썰어서 참기름을 두른 팬에 볶다가 마늘과 소금을 넣어 볶은 뒤 깨소긂으로 마무리한다.
- 3
냄비에 불린 쌀과 고구마, 볶은 김치를 넣고 고슬고슬하게 밥을 짓는다.
- 4
사과의 꼭지 부분을 자른 뒤 속을 파내고 밥을 채운다.
- 5
160℃로 예열된 오븐에 밥을 채운 사과를 넣고 사과가 익을 정도로 구워준다.
- 6
양념장 재료를 섞어 양념장을 만들고 밥과 곁들여 낸다.
KEEP COOKING
