COOK ORDER · 06 STEPS
바지락 맑은국
•향신채소인 홍고추와 쑥갓을 이용해서 나트륨 함량을 낮췄어요.
국&찌개끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 9가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 바지락60g
- 팽이버섯20g
- 홍고추5g
- 쑥갓2g
- 다시마5g
- 청양고추3g
- 무10g
- 대파5g
- 물300g
영양정보1인분 기준
- 열량10kcal
- 탄수화물1g
- 단백질2g
- 지방0g
- 나트륨83mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
물에 다시마, 청양고추, 대파, 한 입 크기로 썬 무를 넣고 끓인다.
- 2
육수가 끓으면 청양고추와 다시마를 건진다.
- 3
해감한 바지락을 넣고 끓인다.
- 4
팽이버섯은 밑동을 자른 뒤 적당히 가르고, 홍고추는 어슷 썰고, 쑥갓은 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 5
국에 팽이버섯을 넣고 끓인다.
- 6
홍고추와 쑥갓을 넣고 마무리한다.
KEEP COOKING
