COOK ORDER · 05 STEPS
논우렁순무섞박지
플레인요구르트로 고춧가루의 염도를 줄여주었고, 생강청의 톡 쏘는 맛이 짠맛을 대체하였다.
반찬콜라비
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 12가지
- STEP
- 5단계
재료1인분
- 콜라비200g
- 논우렁100g
- 미나리25g
- 양파60g
- 청고추15g
- 홍고추15g
- 대파10g
- 고춧가루20g
- 생강청15g
- 저염간장15g
- 다진마늘15g
- 플레인요구르트15g
영양정보1인분 기준
- 열량103kcal
- 탄수화물19g
- 단백질7g
- 지방0g
- 나트륨617mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
콜라비는 껍질을 벗긴 후 저염간장에 30분 정도 절여준다.
- 2
우렁은 뜨거운 물에 데친 후 행군 뒤 물기를 빼준다.
- 3
미나리는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
- 4
다진대파, 청홍고추, 양파는 송송 잘라준다.
- 5
양념장에 콜라비부터 버무린 뒤 모든 재료를 섞어서 완성한다.
KEEP COOKING
