COOK ORDER · 06 STEPS
밥크로켓
갖가지 채소와 메추리알이 어우러져 별도의 소금간을 하지 않아도 맛이 좋아요
밥튀기기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 14가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 양파구매하기20g
- 대파구매하기10g
- 당근구매하기20g
- 마늘구매하기10g
- 식용유구매하기10g
- 메추리알구매하기100g
- 밥구매하기100g
- 소금구매하기0.5g
- 밀가루구매하기20g
- 녹말가루구매하기10g
- 달걀구매하기50g
- 빵가루구매하기20g
- 튀김기름구매하기400g
- 칠리소스구매하기50g
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양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
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대파
국내산 깐대파, 300g, 1개
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당근
국내산 못생겨도 맛있는 당근, 700g, 1개
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마늘
국내산 깐마늘, 200g, 1개
2,990원로켓배송
식용유
해표 콩기름 식용유, 500ml, 1개
2,900원로켓배송
밥
오뚜기 오뚜기밥 흰밥, 210g, 6개
6,600원로켓배송
소금
백설 맛소금, 250g, 1개
980원로켓배송
밀가루
곰표 밀가루 중력 다목적용, 500g, 1개
1,540원로켓배송
녹말가루
만능 옥수수 전분믹스, 300g, 1개
2,100원로켓배송
달걀
농장직송 항생제 없는 신선한 계란 대란, 30구, 1개
15,900원로켓배송
빵가루
(무농약) 우리밀농협 국산 빵가루, 1개, 1kg
15,290원로켓배송
이 레시피 재료비 약 4,210원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량732kcal
- 탄수화물88g
- 단백질16g
- 지방35g
- 나트륨291mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
양파와 대파, 당근, 마늘은 입자있게 다져 준비한다.
- 2
팬에 기름을 두르고, 팬이 따끈해 지면 준비한 채소(①)를 넣어 재빠르게 볶아 식힌다.
- 3
메추리알은 찬물에 넣어 소금을 넣고 약 5분 정도 삶아 건져 찬물에 헹구어 껍질을 제거시켜 놓는다.
- 4
준비한 밥에 볶아 놓은 채소와 소금을 넣어 골고루 섞은 후 준비한 메추리알을 감싸 준다.
- 5
밥으로 감싼 메추리알을 밀가루와 녹말을 섞어 그 위에 굴리고, 다시 달걀물에 굴린 후 빵가루를 입혀준다.
- 6
튀김 기름이 약 170℃ 정도 되면, 만들어 놓은 메추리알을 넣어 골고루 색이 나도록 튀겨 완성하고, 칠리소소와 함께 제공한다.
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