COOK ORDER · 06 STEPS
닭가슴살샌드스테이크
닭육수를 사용하여 감칠맛을 높이고, 오렌지주스의 상큼한 맛으로 짜지 않은 스테이크 소스를 만들었다.
반찬굽기가슴살
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 17가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 닭가슴살구매하기150g
- 시금치구매하기30g
- 양파구매하기60g
- 콜리플라워구매하기30g
- 브로콜리구매하기100g
- 양송이구매하기30g
- 방울토마토구매하기100g
- 닭육수구매하기200g
- 다진 마늘구매하기5g
- 버터구매하기15g
- 흰후추구매하기1g
- 올리브유구매하기15g
- 버터구매하기5g
- 꿀구매하기30g
- 오렌지주스구매하기200g
- 레몬즙구매하기15g
- 흰후추구매하기1g
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브로콜리
국내산 손질브로콜리, 300g, 1개
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곰곰 대추방울토마토, 1개, 300g
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닭육수
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다진 마늘
다진마늘 (냉동), 1kg, 1개
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버터
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흰후추
[후추마스터] 백후추홀 400G 흰후추 백후추원두, 1개
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올리브유
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꿀
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오렌지주스
곰곰 호주산 네이블 오렌지, 720g, 1개
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곰곰 칠레 레몬, 350g, 1봉
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이 레시피 재료비 약 12,260원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량188kcal
- 탄수화물5g
- 단백질23g
- 지방9g
- 나트륨54mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
닭은 손질해 주고 흰 후추와 올리브오일로 밑간을 해준다.
- 2
시금치는 데친 후 수분을 제거해 먹기 좋게 잘라주고, 양파는 송송 다져준다. 준비된 채소를 마늘과 버터에 볶아주다 생크림을 넣어 살짝 졸여준다.
- 3
콜리플라워, 브로콜리는 뜨거운 물에 데친 후 방울토마토와 함께 팬에 구워준다.
- 4
버터에 꿀을 넣고 졸이다가 카라멜 효과를 주고 오렌지주스와 레몬즙을 넣고 갈색소스를 만든다.
- 5
닭가슴살을 포를 떠준 후 졸여준 채소를 채워준다.
- 6
닭가슴살을 팬에 구워주고 접시에 구운 채소 와 소스를 뿌려준다.
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