COOK ORDER · 06 STEPS
구기자모듬장조림
약선재료인 구기자와 야채들로 저염조림간장을 만들었어요.
반찬
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 11가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 한돈30g
- 메추리알30g
- 당근10g
- 곤약10g
- 구기자5g
- 양파10g
- 파10g
- 다시마5g
- 마늘10g
- 표고버섯10g
- 저염간장15g
영양정보1인분 기준
- 열량59kcal
- 탄수화물5g
- 단백질4g
- 지방2g
- 나트륨216mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
한돈은 사태로 준비하여 깍둑썰기하여 세척한다.
- 2
양파, 파, 다시마, 표고버섯, 마늘은 깨끗이 세척 후 적당한 크기로 자르고, 당근, 곤약은 깍뚝썰기하여 준비한다.
- 3
냄비에 물과 저염간장을 2:1 비율로 조림장을 준비한다.
- 4
조림장에 구기자 및 양파, 파, 다시마, 표고버섯, 마늘을 넣고 끓인다.
- 5
조림장이 끓으면 사태, 메추리알, 당근, 곤약을 넣고 조린다.
- 6
접시에 담아서 완성한다.
KEEP COOKING
