COOK ORDER · 06 STEPS
현미 입은 미트볼
고기의 대추와 소스의 배, 대추, 양파가 설탕을 대신해요.
반찬굽기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 15가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 소고기100g
- 돼지고기100g
- 대추4알
- 배1개
- 현미튀밥30g
- 밀가루20g
- 양파60g
- 마늘30g
- 쪽파30g
- 생강5g
- 간장30g
- 소금0.5g
- 후춧가루0.2g
- 참기름3g
- 참깨3g
영양정보1인분 기준
- 열량479kcal
- 탄수화물17g
- 단백질34g
- 지방31g
- 나트륨6mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
양파 40g, 마늘 20g, 대추 2알, 배, 생강, 간장, 물 70g을 넣고 졸여 소스를 만든다.
- 2
소고기, 돼지고기는 다진 뒤 소금, 후추, 참기름, 깨, 간장 15g을 넣어 밑간한다.
- 3
양파, 마늘, 대추를 다진 뒤 밀가루, 식용유와 함께 2번에 넣고 치댄다.
- 4
3번의 반죽을 동그란 모양으로 빚는다.
- 5
팬에 기름을 두르고 미트볼을 굽는다.
- 6
팬에 소스를 부어가며 졸인 뒤 쪽파, 현미튀밥을 올린다.
KEEP COOKING
