COOK ORDER · 05 STEPS
아보카도 수란샐러드
•상추, 토마토, 파프리카 등을 사용해 식감을 높였어요. •향신료로 간을 맞추고 나트륨 사용을 줄였어요.
반찬
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 15가지
- STEP
- 5단계
재료1인분
- 상추구매하기3장
- 레몬구매하기0.5개
- 아보카도구매하기1개
- 토마토구매하기1개
- 달걀구매하기1개
- 빨간 파프리카구매하기0.5개
- 노란 파프리카구매하기0.5개
- 소금구매하기0.2작은술
- 식초구매하기0.5작은술
- 소금구매하기0.3작은술
- 후춧가루구매하기
- 바질가루구매하기0.5작은술
- 오레가노가루구매하기0.5작은술
- 올리브유구매하기1큰술
- 레몬즙구매하기1큰술
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토마토
곰곰 대추방울토마토, 1개, 300g
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달걀
농장직송 항생제 없는 신선한 계란 대란, 30구, 1개
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빨간 파프리카
파프리카 혼합(빨강+노랑), 280g, 1개
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소금
백설 맛소금, 250g, 1개
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식초
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올리브유
루글리오 포마스 올리브오일 1L Pet 올리브유 이탈리아, 1개
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이 레시피 재료비 약 4,440원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치 · 재료 1개 제외)
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영양정보1인분 기준
- 열량172kcal
- 탄수화물18g
- 단백질4g
- 지방9g
- 나트륨88mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
상추는 깨끗하게 씻어 한입 크기로 뜯고, 레몬은 모양대로 얇게 썰고, 아보카도는 씨와 껍질을 제거한 뒤 한입 크기로 썬다.
- 2
파프리카는 씨를 제거한 뒤 한입 크기로 썰고, 토마토는 한입 크기로 썬다.
- 3
끓는 소금물(물4컵+소금0.2ts)에 식초를 넣은 뒤 달걀을 넣고 수란을 만든다.
- 4
드레싱을 만든다.
- 5
그릇에 손질한 채소를 담고 수란과 얇게 썬 레몬을 올려 마무리한다.
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