COOK ORDER · 05 STEPS
아보카도 수란샐러드
•상추, 토마토, 파프리카 등을 사용해 식감을 높였어요. •향신료로 간을 맞추고 나트륨 사용을 줄였어요.
반찬
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 15가지
- STEP
- 5단계
재료1인분
- [ 2인분 ] 상추3장
- 레몬0.5개
- 아보카도1개
- 토마토1개
- 달걀1개
- 파프리카(빨강
- 노랑 각 ½개)
- 소금0.2작은술
- 식초0.5작은술
- 소금0.3작은술
- 후춧가루
- 바질가루0.5작은술
- 오레가노가루0.5작은술
- 올리브유1큰술
- 레몬즙1큰술
영양정보1인분 기준
- 열량172kcal
- 탄수화물18g
- 단백질4g
- 지방9g
- 나트륨88mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
상추는 깨끗하게 씻어 한입 크기로 뜯고, 레몬은 모양대로 얇게 썰고, 아보카도는 씨와 껍질을 제거한 뒤 한입 크기로 썬다.
- 2
파프리카는 씨를 제거한 뒤 한입 크기로 썰고, 토마토는 한입 크기로 썬다.
- 3
끓는 소금물(물4컵+소금0.2ts)에 식초를 넣은 뒤 달걀을 넣고 수란을 만든다.
- 4
드레싱을 만든다.
- 5
그릇에 손질한 채소를 담고 수란과 얇게 썬 레몬을 올려 마무리한다.
KEEP COOKING
