포두부채소잡채 완성 사진
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COOK ORDER · 06 STEPS

포두부채소잡채

•포두부는 물에 데쳐 사용하여 나트륨 함량을 낮췄어요.

반찬볶기

SERVING
1인분
INGREDIENT
12가지
STEP
6단계

재료1인분

이 레시피 재료비 약 710원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)

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영양정보1인분 기준

  • 열량289kcal
  • 탄수화물18g
  • 단백질22g
  • 지방15g
  • 나트륨308mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    포두부, 양파, 피망, 파, 생강은 가늘게 채 썬다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    참느타리버섯, 게맛살은 가늘게 찢는다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    냄비에 물을 끓이고 포두부는 미리 데쳐 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    팬에 식용유를 두른 뒤 파, 다진 마늘, 생강을 볶는다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    손질한 채소와 참느타리버섯, 게맛살을 넣어 볶는다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    채소가 익으면 데쳐 놓은 포두부를 넣고 볶다가 노두유와 설탕으로 간을 해 마무리한다.

    6단계 조리 사진

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