COOK ORDER · 06 STEPS
토마토채소스프와 연어소바찜
칼륨 함량이 높은 토마토는 나트륨 배출에 도움을 줘요.
일품찌기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 9가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 토마토356g
- 무6g
- 당근6g
- 마늘5g
- 양파6g
- 연어100g
- 메밀면70g
- 월계수잎2g
- 소금1g
영양정보1인분 기준
- 열량260kcal
- 탄수화물37g
- 단백질16g
- 지방5g
- 나트륨251mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
토마토(100g)와 무, 당근, 마늘, 양파는 작게 썰고, 연어는 길게 2장으로 포를 뜬다.
- 2
믹서에 토마토(250g)를 넣어 간 뒤 체에 걸러 월계수잎과 함께 3분간 졸인다.
- 3
졸인 토마토에 작게 썬 토마토와 무, 당근, 마늘, 양파, 소금을 넣어 1분간 볶다가 물(250㎖)을 넣고 5분간 끓인다.
- 4
끓는 물(800㎖)에 메밀면을 넣어 4분간 삶아 찬물에 헹군 뒤 포 뜬 연어에 돌돌만다.
- 5
면포 깐 찜기에 김이 오르면 메밀면을 감싼 연어를 넣어 3분간 찐다.
- 6
그릇에 토마토채소스프와 연어소바찜을 담아 마무리한다.
KEEP COOKING
