COOK ORDER · 06 STEPS
리코타소스 연어샐러드
직접 만든 리코타치즈로 샐러드를 만들어 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
반찬
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 10가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 연어100g
- 토마토100g
- 우유200g
- 레몬0.25개
- 파인애플50g
- 아보카도0.25개
- 오이20g
- 오렌지0.5개
- 어린잎20g
- 소금0.3g
영양정보1인분 기준
- 열량281kcal
- 탄수화물11g
- 단백질19g
- 지방18g
- 나트륨121mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
연어는 깍둑 썰기한다.
- 2
냄비에 우유를 넣고 은근히 끓이다가 레몬즙과 소금을 넣고 뭉글거리게 한다.
- 3
뭉글거리는 우유를 체에 걸러 리코타치즈를 만든다
- 4
토마토, 아보카도, 오이 및 파인애플은 주사위 모양으로 썬다.
- 5
어린잎은 찬물에 담궈 싱싱해지면 물에서 건져 놓는다
- 6
오렌지와 파인애플은 즙을 만들어 리코타치즈와 섞어 소스를 만들고, 연어와 야채를 담은 뒤 그 위에 소스를 올린다.
KEEP COOKING
