리코타소스 연어샐러드の完成写真
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COOK ORDER · 06 STEPS

리코타소스 연어샐러드

직접 만든 리코타치즈로 샐러드를 만들어 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.

반찬

SERVING
1人分
INGREDIENT
10種類
STEP
6ステップ

材料1人分

  • 연어100g
  • 토마토100g
  • 우유200g
  • 레몬0.25개
  • 파인애플50g
  • 아보카도0.25개
  • 오이20g
  • 오렌지0.5개
  • 어린잎20g
  • 소금0.3g

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー281kcal
  • 炭水化物11g
  • たんぱく質19g
  • 脂質18g
  • ナトリウム121mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    연어는 깍둑 썰기한다.

    手順1の調理写真
  2. 2

    냄비에 우유를 넣고 은근히 끓이다가 레몬즙과 소금을 넣고 뭉글거리게 한다.

    手順2の調理写真
  3. 3

    뭉글거리는 우유를 체에 걸러 리코타치즈를 만든다

    手順3の調理写真
  4. 4

    토마토, 아보카도, 오이 및 파인애플은 주사위 모양으로 썬다.

    手順4の調理写真
  5. 5

    어린잎은 찬물에 담궈 싱싱해지면 물에서 건져 놓는다

    手順5の調理写真
  6. 6

    오렌지와 파인애플은 즙을 만들어 리코타치즈와 섞어 소스를 만들고, 연어와 야채를 담은 뒤 그 위에 소스를 올린다.

    手順6の調理写真

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