COOK ORDER · 06 STEPS
해초탕수
눅눅해진 김이나 미역을 이용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다.
반찬튀기기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 11가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 불린 미역7g
- 파래10g
- 김1.3g
- 양파7g
- 유자청15g
- 물20g
- 다진 파4g
- 다진 마늘1g
- 감자전분10g
- 계란7g
- 콩기름4g
영양정보1인분 기준
- 열량129kcal
- 탄수화물20g
- 단백질2g
- 지방5g
- 나트륨133mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
미역과 파래는 깨끗이 씻어 물기를 짜서 잘게 다지고, 김은 살짝 구워 부스러뜨린다.
- 2
양파와 유자청 건더기는 잘게 다진다.
- 3
1과 2를 합해 감자전분과 달걀을 넣어 반죽한다.
- 4
반죽을 동그랗게 뭉쳐 기름에 튀긴다.
- 5
유자청 국물에 물을 섞어 팬에 넣고 걸쭉하게 끓여 소스를 만든다.
- 6
해초튀김에 소스를 곁들여 낸다.
KEEP COOKING
