
COOK ORDER · 06 STEPS
골뱅이무침
반찬골뱅이
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 17가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 골뱅이구매하기25g
- 양파구매하기13g
- 대파구매하기0.8g
- 오이구매하기25g
- 미나리구매하기13g
- 깻잎구매하기3g
- 고추가루구매하기1g
- 생강즙구매하기1g
- 사과주스구매하기10g
- 설탕구매하기10g
- 고추장구매하기2g
- 식초구매하기3g
- 깨소금구매하기1g
- 참기름구매하기1.3g
- 다진 마늘구매하기1g
- 청고추구매하기5g
- 홍고추구매하기5g
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양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
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대파
국내산 깐대파, 300g, 1개
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미나리
청도미나리, 1개, 120g
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깻잎
GAP 깻잎, 30g, 1팩
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설탕
백설 하얀설탕, 400g, 1개
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고추장
순창궁 태양초 골드 고추장, 170g, 1개
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식초
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깨소금
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참기름
해표 고소한 참기름, 1개, 55ml
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다진 마늘
다진마늘 (냉동), 1kg, 1개
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청고추
국내산 풋고추, 150g, 1개
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홍고추
국내산 홍고추, 80g, 1개
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이 레시피 재료비 약 910원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량104kcal
- 탄수화물18g
- 단백질5g
- 지방2g
- 나트륨202mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
양파와 대파는 채 썰고 오이는 반달썰기한다.

- 2
미나리와 깻잎은 다지듯 썬다.

- 3
골뱅이는 물기를 제거하고 한 입 크기로 썬다.

- 4
대파 채는 얼음물에 담가 둔다.

- 5
저나트륨 초고추장소스를 만든다.

- 6
내기 직전에 무친 후 완성한다.

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