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골뱅이무침 완성 사진

COOK ORDER · 06 STEPS

골뱅이무침

조리방법: 기타 | 요리종류: 반찬 1인분 104kcal · 탄수화물 17.5g · 단백질 5.1g · 지방 2.4g · 나트륨 202mg 해시태그: 골뱅이

반찬골뱅이

SERVING
1인분
INGREDIENT
17가지
STEP
6단계

재료1인분

  • 골뱅이25g
  • 양파13g
  • 대파0.8g
  • 오이25g
  • 미나리13g
  • 깻잎3g
  • 고추가루1g
  • 생강즙1g
  • 사과주스10g
  • 설탕10g
  • 고추장2g
  • 식초3g
  • 깨소금1g
  • 참기름1.3g
  • 마늘다진것1g
  • 청고추5g
  • 홍고추5g

영양정보1인분 기준

  • 열량104kcal
  • 탄수화물18g
  • 단백질5g
  • 지방2g
  • 나트륨202mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    양파와 대파는 채 썰고 오이는 반달썰기한다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    미나리와 깻잎은 다지듯 썬다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    골뱅이는 물기를 제거하고 한 입 크기로 썬다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    대파 채는 얼음물에 담가 둔다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    저나트륨 초고추장소스를 만든다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    내기 직전에 무친 후 완성한다.

    6단계 조리 사진

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