두부티라미수 완성 사진
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 원본

COOK ORDER · 06 STEPS

두부티라미수

두부와 마스카포네치즈의 고소한 맛 때문에 달지 않아도 맛있는 티라미수를 만들 수 있어요.

후식굽기

SERVING
1인분
INGREDIENT
10가지
STEP
6단계

재료1인분

이 레시피 재료비 약 1,420원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)

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영양정보1인분 기준

  • 열량693kcal
  • 탄수화물92g
  • 단백질8g
  • 지방33g
  • 나트륨34mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    고구마는 껍질을 벗기고 삶아 으깬 뒤 체에 내린다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    두부, 크랜베리, 마스카포네치즈, 두유를 믹서에 넣고 갈아 두부크림을 만든다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    두부크림에 다진 호두, 아몬드를 섞는다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    실온의 말랑한 버터에 박력분과 아몬드가루를 넣고 보슬보슬하게 섞어 소보루 반죽을 만든다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    4번을 170℃ 오븐에서 15분 간 굽는다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    투명한 컵에 으깬 고구마와 두부크림을 켜켜이 쌓고 마지막에 소보루를 올린다.

    6단계 조리 사진

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