COOK ORDER · 03 STEPS
방울토마토 소박이
소금에 절이는 오이 대신 방울토마토를 사용하여 나트륨 섭취를 줄였어요. 토마토에는 과일에 대체로 없는 글루탐산이 풍부하여 감칠맛을 내주며, 겉절이 양념과 잘 어우러져 상큼함과 감칠맛을 내주어요.
반찬방울토마토
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 10가지
- STEP
- 3단계
재료1인분
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이 레시피 재료비 약 1,480원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치 · 재료 1개 제외)
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영양정보1인분 기준
- 열량45kcal
- 탄수화물9g
- 단백질2g
- 지방1g
- 나트륨277mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
물기를 빼고 2cm 정도의 크기로 썰은 부추와 양파를 양념장에 섞어 양념속을 만든다.
- 2
깨끗이 씻은 방울토마토는 꼭지를 떼고 윗부분에 칼로 십자모양으로 칼집을 낸다.
- 3
칼집을 낸 방울토마토에 양념속을 사이사이에 넣어 버무린다.
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