COOK ORDER · 06 STEPS
고구마순나물
양념에 두부를 넣어 나트륨을 줄이고 고소한 맛을 더했어요
반찬고구마순
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 9가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
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영양정보1인분 기준
- 열량50kcal
- 탄수화물2g
- 단백질2g
- 지방1g
- 나트륨94mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
두부를 데친 뒤 식혀 으깬다.
- 2
으깬 두부에 식초, 설탕, 된장을 섞어 양념을 만든다.
- 3
손질한 고구마순을 4cm 길이로 썬다.
- 4
고구마순을 데친다.
- 5
양파를 곱게 채 썬다.
- 6
고구마순에 채 썬 양파와 양념, 흑임자을 넣고 무친다.
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