COOK ORDER · 06 STEPS
과일퓨레수제함박스테이크
칼륨이 많은 연근, 토마토, 배, 파인애플을 이용해 퓨레를 만들었어요.
반찬굽기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 21가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 소고기구매하기12g
- 돼지고기구매하기23g
- 도라지구매하기1.3g
- 사과구매하기2.2g
- 배구매하기2.2g
- 깐연근구매하기1.7g
- 토마토구매하기9g
- 깐양파구매하기9.5g
- 양송이버섯구매하기1.3g
- 당근구매하기11.4g
- 청피망구매하기2.3g
- 달걀구매하기7g
- 빵가루구매하기5g
- 파인애플구매하기6.6g
- 방울토마토구매하기3g
- 버터구매하기1.2g
- 밀가루구매하기1.2g
- 레몬구매하기0.8g
- 후추구매하기1g
- 생강구매하기1g
- 소금구매하기0.1g
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소고기
곰곰 호주산 소고기 앞다리살 국거리용 (냉장), 300g, 1개
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돼지고기
동원홈푸드 통목전지 (냉동), 1kg, 1개
10,800원로켓프레시
사과
곰곰 (햇) 당도선별 세척사과, 214g(중과), 1개
2,480원로켓배송
배
원농산 원황배, 1개, 550g
5,990원로켓배송
토마토
곰곰 대추방울토마토, 1개, 300g
2,230원로켓배송
양송이버섯
국내산 미니 양송이버섯, 200g, 1팩
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당근
국내산 못생겨도 맛있는 당근, 700g, 1개
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청피망
마당발 냉동 청피망 (냉동), 1kg, 1봉
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달걀
농장직송 항생제 없는 신선한 계란 대란, 30구, 1개
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빵가루
(무농약) 우리밀농협 국산 빵가루, 1개, 1kg
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파인애플
스미후루 감숙왕 파인애플, 1.2kg, 1개
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버터
몬타나리그루짜 일라리오 버터, 125g, 1개
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밀가루
곰표 밀가루 중력 다목적용, 500g, 1개
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레몬
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후추
오뚜기 순후추, 20g, 1개
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생강
국내산 깐 생강, 50g, 1개
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소금
백설 맛소금, 250g, 1개
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이 레시피 재료비 약 1,230원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량166kcal
- 탄수화물15g
- 단백질12g
- 지방7g
- 나트륨378mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
도라지, 사과, 배, 연근은 갈아서 뭉근하게 조려 퓨레를 만든다.
- 2
연근, 토마토, 양파, 양송이버섯, 당근, 청피망 등 모든 채소는 곱게 다진다.
- 3
고기에 퓨레, 달걀, 후추, 생강, 빵가루를 넣어 찰지게 반죽하고 납작하게 빚어서 오븐에 굽는다.
- 4
소스제조를 위해 밀가루, 버터를 볶아 루를 만든다.
- 5
④에 ②에서 다져놓은 야채를 넣어 끓이고, 소금간과 레몬즙을 뿌려준다.
- 6
구운 수제함박스테이크에 새싹채소-파인애플-방울토마토 순으로 장식하고 소스와 함께 제공한다.
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