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참나물돼지고기샐러드 완성 사진

COOK ORDER · 06 STEPS

참나물돼지고기샐러드

돼지고기는 물에 담가 핏물을 제거한 후 사용한다

반찬사태

SERVING
1인분
INGREDIENT
14가지
STEP
6단계

재료1인분

  • 돼지고기사태60g
  • 참나물20g
  • 양파15g
  • 5g
  • 통마늘3g
  • 생강2g
  • 후춧가루 0.5g 양파10g
  • 간장4g
  • 식초4g
  • 설탕3g
  • 마늘3g
  • 고춧가루1g
  • 올리브유1g
  • 통깨0.5g

영양정보1인분 기준

  • 열량213kcal
  • 탄수화물9g
  • 단백질12g
  • 지방14g
  • 나트륨246mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    냄비에 물 2컵을 넣고 돼지고기, 양파, 파, 통마늘, 생강, 후춧가루를 넣고 삶는다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    삶은 돼지고기는 2cm × 3cm × 0.3cm 가량의 크기로 썬다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    참나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    양파는 다져준다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    다진양파, 설탕, 간장, 고춧가루, 올리브유, 식초, 마늘, 통깨를 넣어 샐러드드레싱을 만든다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    2의 돼지고기와 3의 참나물을 그릇에 담고 샐러드드레싱을 곁들인다.

    6단계 조리 사진

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