COOK ORDER · 06 STEPS
녹차와 대추밀전병
녹차가 나트륨 배출을 도와줘요.
반찬볶기등심
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 12가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 소고기(등심)120g
- 오이50g
- 당근30g
- 양파30g
- 표고버섯1개
- 대추5알
- 계피가루10g
- 밀가루200g
- 녹차가루30g
- 달걀1개
- 잣5알
- 저염간장30g
영양정보1인분 기준
- 열량221kcal
- 탄수화물30g
- 단백질10g
- 지방7g
- 나트륨34mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
계피가루와 대추를 삶아 건지고, 삶은 물은 따로 준비한다.
- 2
밀가루에 대추와 계피 삶은 물을 넣고 전병 반죽을 한다.
- 3
팬에 기름을 살짝 두르고 전병반죽을 작은 국자로 떠넣고 전병을 만든다.
- 4
달걀은 황백으로 나눠 지단을 부쳐 채를 썬다.
- 5
오이, 당근, 양파 및 표고버섯은 채를 썰어 소금에 살짝 절여 팬에 볶아 따로 준비한다.
- 6
소고기는 채를 썰어 저염간장으로 양념 하고 팬에 볶은 후, 만들어 놓은 전병에 볶은 야채와 소고기를 올려 돌돌 말아 접시에 담고 그 위에 잣을 올리고 녹차를 만든다.
KEEP COOKING
