COOK ORDER · 05 STEPS
해물토마토김치찌개
해산물로 시원한 맛을 내고 따로 간을 하지 않아 나트륨 섭취를 줄였다
국&찌개끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 18가지
- STEP
- 5단계
재료1인분
- 김치구매하기40g
- 토마토구매하기30g
- 양파구매하기40g
- 오징어구매하기15g
- 홍합구매하기20g
- 바지락구매하기15g
- 주꾸미구매하기25g
- 데친 미나리구매하기2g
- 쑥갓구매하기5g
- 느타리버섯구매하기7g
- 팽이버섯구매하기7g
- 어슷 썬 풋고추구매하기1g
- 김치주머니 소 새우구매하기15g
- 부추구매하기3g
- 불린 당면구매하기7g
- 불린 무말랭이구매하기3g
- 녹말가루구매하기5g
- 달걀구매하기23g
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양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
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일품 간편한 슬라이스 오징어 (냉동), 1개, 300g
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바지락
바이오션 바지락 40/60 (냉동), 1개, 400g
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데친 미나리
청도미나리, 1개, 120g
2,290원로켓배송
쑥갓
국내산 쑥갓, 100g, 1개
2,040원로켓배송
느타리버섯
국내산 친환경 느타리버섯, 200g, 1개
990원로켓배송
팽이버섯
친환경 국내산 팽이버섯, 150g, 1개
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부추
국내산 손질 부추, 100g, 1개
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녹말가루
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달걀
농장직송 항생제 없는 신선한 계란 대란, 30구, 1개
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이 레시피 재료비 약 1,450원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량88kcal
- 탄수화물2g
- 단백질1g
- 지방1g
- 나트륨567mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
김치를 씻은 뒤 줄기부분은 한입 크기로 썰고, 잎은 따로 두고, 토마토, 양파도 비슷한 크기로 썬다.
- 2
오징어는 칼집을 넣고, 홍합, 바지락, 주꾸미와 함께 살짝 데친 뒤 식용유(10g) 두른 팬에 볶는다.
- 3
새우, 부추, 불린 당면과 무말랭이는 다진 뒤 녹말가루와 달걀을 넣어 반죽해 김치주머니 소를 만든다.
- 4
김치 잎에 소를 넣고 주머니 모양으로 감싸 데친 미나리로 묶는다.
- 5
김치와 채소를 볶아 냄비에 담은 뒤 해산물과 김치주머니를 넣고 끓이다가 끓어오르면 쑥갓, 느타리버섯, 팽이버섯, 고추를 올려 마무리한다.
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