COOK ORDER · 06 STEPS
햄버거스테이크
매실과 요거트의 새콤달콤한 맛이 나트륨 사용을 줄일 수 있어요.
반찬굽기다짐육
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 14가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 다진 돼지고기구매하기60g
- 다진 소고기구매하기60g
- 다진 마늘구매하기10g
- 로즈마리구매하기2g
- 빵가루구매하기20g
- 후춧가루구매하기0.2g
- 파프리카구매하기20g
- 양파구매하기20g
- 플레인요거트구매하기20g
- 설탕구매하기10g
- 매실액구매하기10g
- 식초구매하기5g
- 녹말가루구매하기10g
- 어린잎구매하기5g
쿠팡에서 바로 담기재료별 대표 상품
다진 소고기
미트엔조이 호주산 모듬 다짐육 (냉장), 300g, 1개
9,900원로켓프레시
다진 마늘
다진마늘 (냉동), 1kg, 1개
3,290원로켓배송
로즈마리
첫맛 로즈마리홀, 50g, 1개
3,900원로켓배송
빵가루
(무농약) 우리밀농협 국산 빵가루, 1개, 1kg
15,290원로켓배송
후춧가루
오뚜기 순후추, 20g, 1개
2,110원로켓배송
파프리카
파프리카 혼합(빨강+노랑), 280g, 1개
2,890원로켓배송
양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
2,090원로켓배송
플레인요거트
곰곰 플레인 요거트 (마시는타입), 1개, 750ml
2,480원로켓배송
설탕
백설 하얀설탕, 400g, 1개
1,680원로켓배송
매실액
백설 국내산 매실 함유 리얼 매실청, 310ml, 1개
4,990원로켓배송
식초
오뚜기 양조 식초, 500ml, 1개
1,400원로켓배송
녹말가루
만능 옥수수 전분믹스, 300g, 1개
2,100원로켓배송
어린잎
베이비채소, 50g, 1개
1,790원로켓배송
이 레시피 재료비 약 3,380원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량420kcal
- 탄수화물8g
- 단백질30g
- 지방30g
- 나트륨193mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
돼지고기와 소고기를 섞어, 매실액을 넣고 30분 정도 냉장고에서 숙성을 시킨다.
- 2
숙성된 돼지고기와 소고기에 다진마늘, 로즈마리, 빵가루, 후춧가루를 넣고 골고루 섞는다.
- 3
파프리카는 반으로 잘라 그 안에 씨를 수저를 이용해서 파낸다.
- 4
속을 파낸 파프리카에 양념한 고기를 넣고, 꼭꼭 눌러 두툼하게 잘라 구워 접시에 담는다.
- 5
양파는 입자있게 다져 팬에 기름을 넣고 은근히 볶아 양파 향을 낸다.
- 6
볶아진 팬(⑤)에 준비한 플레인요거트와 설탕, 매실액을 넣고 끓이다가, 식초와 녹말을 넣고 한 번 더 끓여 소스를 완성한다. 햄버거스테이트(④)에 소스를 얹고, 어린잎을 올려 완성한다.
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