COOK ORDER · 06 STEPS
취나물들깨무침
어린 취나물은 줄기째 쓰고 늙은 취나물은 줄기를 제거하고 잎만 사용한다.
반찬
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 7가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 참취70g
- 간장1.5g
- 소금0.5g
- 다진 파2.25g
- 다진 마늘1g
- 들기름3g
- 거피들깨가루6g
영양정보1인분 기준
- 열량83kcal
- 탄수화물6g
- 단백질4g
- 지방6g
- 나트륨256mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
취나물을 끓는 물에 살짝 데친다.
- 2
데친 취나물은 찬물에 헹군다.
- 3
취나물을 가볍게 짜서 물기를 제거하고 5cm 길이로 자른다.
- 4
나머지 재료를 모두 섞어 양념장을 준비한다.
- 5
볼에 취나물을 담고 양념장을 넣어 조물조물 무쳐낸다.
- 6
무쳐낸 나물을 그릇에 담아 마무리한다.
KEEP COOKING
