COOK ORDER · 06 STEPS
단호박리조또
단호박과 견과류가 함께 어우러져 만든 리조또는 나트륨을 감소시킨다.
밥끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 13가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 현미100g
- 단호박100g
- 양송이버섯20g
- 양파20g
- 버터20g
- 우유30g
- 설탕10g
- 단호박가루20g
- 생크림20g
- 요거트10g
- 캐슈넛20g
- 아몬드20g
- 어린잎10g
영양정보1인분 기준
- 열량272kcal
- 탄수화물48g
- 단백질8g
- 지방5g
- 나트륨129mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
현미쌀은 깨끗이 씻어 약 30분 이상 충분히 불린다.
- 2
단호박은 껍질을 벗겨 먹기 좋게 썰어 불린 현미 쌀과 함께 밥을 짓는다.
- 3
양송이와 양파는 다져, 냄비에 볶다가 우유와 설탕, 호박가루를 넣는다.
- 4
끓고 있는 냄비에 단호박 현미밥(②)을 넣고 끓인다.
- 5
밥이 어느 정도 어우러지면, 생크림과 요거트를 섞어 한 번 더 젓는다.
- 6
만들어진 리조또(⑤) 위에 캐슈넛과 아몬드, 어린잎 채소를 올려 함께 완성한다.
KEEP COOKING
