COOK ORDER · 06 STEPS
완자된장국
된장을 적게 사용하는 대신 콩가루를 넣어 구수한 맛을 더해 나트륨 섭취량을 줄였다
국&찌개끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 17가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 감자구매하기20g
- 애호박구매하기15g
- 쪽파구매하기5g
- 양파구매하기5g
- 부추구매하기2g
- 두부구매하기15g
- 대파구매하기2g
- 고추구매하기5g
- 표고버섯구매하기5g
- 당면구매하기2g
- 숙주구매하기5g
- 브로콜리구매하기10g
- 다진 돼지고기구매하기35g
- 다진 마늘구매하기10g
- 녹말가루구매하기5g
- 된장구매하기8g
- 날콩가루구매하기3g
쿠팡에서 바로 담기재료별 대표 상품
감자
국내산 햇 감자, 500g, 1개
1,490원로켓배송
애호박
마당발 애호박 (냉동), 1kg, 1개
5,140원로켓배송
쪽파
냉동 쪽파 (냉동), 1kg, 1개
4,650원로켓배송
양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
2,090원로켓배송
부추
국내산 손질 부추, 100g, 1개
1,990원로켓배송
두부
곰곰 만능두부, 300g, 1개
990원로켓배송
대파
국내산 깐대파, 300g, 1개
2,080원로켓배송
고추
국내산 청양고추, 60g, 1개
990원로켓배송
표고버섯
국내산 표고버섯, 100g, 1개
1,960원로켓배송
숙주
곰곰 아삭한 숙주나물, 300g, 1봉
1,410원로켓배송
브로콜리
국내산 손질브로콜리, 300g, 1개
3,980원로켓배송
다진 마늘
다진마늘 (냉동), 1kg, 1개
3,290원로켓배송
녹말가루
만능 옥수수 전분믹스, 300g, 1개
2,100원로켓배송
된장
순창궁 재래식 된장, 170g, 1개
1,920원로켓배송
이 레시피 재료비 약 780원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량174kcal
- 탄수화물6g
- 단백질4g
- 지방2g
- 나트륨229mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
감자는 깍둑 썰고, 애호박은 모양대로 썰고, 쪽파, 양파, 부추는 잘게 다진다.
- 2
두부는 으깨 물기를 제거하고, 대파는 송송 썰고, 고추는 어슷 썰고, 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 3
당면, 숙주는 끓는 물에 데친 뒤 다지고, 브로콜리는 끓는 물에 살짝 데친다.
- 4
볼에 돼지고기, 다진 마늘, 쪽파, 양파, 부추, 숙주, 당면, 두부를 넣은 뒤 녹말가루를 섞어 반죽해 동글 납작하게 빚어 완자를 만들어 팬에 노릇하게 굽는다.
- 5
물(300g)에 된장을 풀고 애호박과 감자, 표고버섯을 넣고 끓이다가 날콩가루를 넣은 뒤 청양고추, 완자를 넣고 조금 더 끓인다.
- 6
그릇에 브로콜리를 담고 국물을 부은 뒤 채 썬 대파와 고추를 얹어 마무리한다.
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