COOK ORDER · 06 STEPS
우무오미자냉화채
오미자 슬러쉬에 꿀떡과 단팥을 올려 빙수로 먹어도 맛있다.
후식
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 4가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 오미자10g
- 물200g
- 올리고당14g
- 우무묵20g
영양정보1인분 기준
- 열량71kcal
- 탄수화물14g
- 단백질2g
- 지방1g
- 나트륨17mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
오미자를 헹궈 따뜻한 물에 담가 12시간 우린다.
- 2
우려낸 오미자물을 면보에 거른다.
- 3
오미자 국물 1컵에 올리고당을 넣어 감미한다.
- 4
우무를 곱게 채 썰거나 모양 틀로 찍어낸다.
- 5
오미자 국물을 살짝 얼려 믹서에 갈아 슬러쉬를 만든다.
- 6
오미자 슬러쉬에 우무를 올린다.
KEEP COOKING
