시래기리조또 완성 사진
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 원본

COOK ORDER · 06 STEPS

시래기리조또

생크림 대신 우유를 넣어도 맛있다. - 찬밥과 먹다 남은 시래기나물을 활용하면 시간과 연료를 절약할 수 있다.

밥끓이기

SERVING
1인분
INGREDIENT
8가지
STEP
6단계

재료1인분

이 레시피 재료비 약 1,390원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)

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영양정보1인분 기준

  • 열량445kcal
  • 탄수화물64g
  • 단백질9g
  • 지방16g
  • 나트륨420mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    무청을 찬물에 담궈 잡냄새를 제거한다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    무청의 물기를 짠다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    물기를 뺀 무청은 적당한 크기로 송송 썰어준다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    무청에 된장, 다진 마늘, 생강즙을 넣어 조물조물 무친다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    팬에 포도씨유를 두르고 양념한 무청을 넣고 볶는다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    밥을 넣고 함께 볶다가 생크림과 버터를 넣고 맛이 어우러지도록 잠시 더 볶아 완성한다.

    6단계 조리 사진

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