COOK ORDER · 05 STEPS
양배추말이 김치
칼륨이 많은 양배추, 시금치를 활용하여 나트륨 배출에 도움을 주었어요. 설탕 대신 사과즙을 사용하여 당을 줄였어요.
반찬
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 8가지
- STEP
- 5단계
재료1인분
- 양배추2장
- 시금치20g
- 오이60g
- 당근20g
- 고춧가루1작은술
- 간장1작은술
- 사과식초1작은술
- 사과즙1작은술
영양정보1인분 기준
- 열량33kcal
- 탄수화물6g
- 단백질2g
- 지방0g
- 나트륨200mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
끓는 물(800㎖)에 양배추와 시금치를 넣어 데친 뒤 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
- 2
데친 시금치와 오이, 당근은 얇게 채 썬다.
- 3
데친 양배추를 깔고 위에 채 썬 재료를 올려 돌돌 말아준다.
- 4
양념장을 만든다.
- 5
양배추말이를 한입 크기로 썰어 그릇에 담은 뒤 양념장을 곁들인다.
KEEP COOKING
