COOK ORDER · 06 STEPS
포도청 보리 수단
포도로 설탕을 대신하고 보리수단을 넣어 쫄깃한 식감을 살릴 수 있어요.
후식
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 5가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 포도150g
- 보리10g
- 전분30g
- 녹차(티백)1개
- 설탕10g
영양정보1인분 기준
- 열량88kcal
- 탄수화물21g
- 단백질1g
- 지방0g
- 나트륨11mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
포도는 껍질과 씨를 제거한 뒤 설탕을 넣고 포도청을 만든다.
- 2
찬물에 녹차를 우려낸다.
- 3
보리를 깨끗이 씻은 뒤 푹 삶는다.
- 4
삶은 보리에 전분을 묻혀 끓는 물에 삶아 건지는 것을 반복한다.
- 5
포도청에 우려낸 녹차를 10:1 비율로 넣는다.
- 6
보리수단을 넣는다.
KEEP COOKING
