COOK ORDER · 05 STEPS
된장냉국
저염된장을 사용해 나트륨을 적게 섭취할 수 있다. 콩가루와 식초로 고소함과 새콤달콤한 맛을 더했다.
국&찌개끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 16가지
- STEP
- 5단계
재료1인분
- 가다랑어포구매하기5g
- 오이구매하기5g
- 깻잎구매하기1g
- 무구매하기50g
- 다시마구매하기1g
- 대파구매하기10g
- 물500g
- 콩가루구매하기1g
- 설탕구매하기1.5g
- 식초구매하기2g
- 다진 대파구매하기0.5g
- 다진 마늘구매하기0.5g
- 다진 양파구매하기0.5g
- 다진 청양고추구매하기1g
- 저염된장구매하기1g
- 참기름구매하기3g
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깻잎
GAP 깻잎, 30g, 1팩
1,780원로켓배송
무
전남 햇 무 달큰한 무, 1개, 1.5kg 내외
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다시마
어식백세 국물내기용 사각 다시마, 100g, 1개
3,800원로켓배송
대파
국내산 깐대파, 300g, 1개
2,080원로켓배송
설탕
백설 하얀설탕, 400g, 1개
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식초
오뚜기 양조 식초, 500ml, 1개
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다진 마늘
다진마늘 (냉동), 1kg, 1개
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다진 양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
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참기름
해표 고소한 참기름, 1개, 55ml
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이 레시피 재료비 약 660원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량30kcal
- 탄수화물1g
- 단백질1g
- 지방1g
- 나트륨69mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
냄비에 육수 재료를 넣어 20분간 끓인 뒤 불을 끄고 가다랑어포를 넣어 10분간 우려 체에 걸러 차갑게 식힌다.
- 2
된장양념을 만든다.
- 3
오이와 깻잎은 채 썬다.
- 4
식힌 육수에 된장양념을 푼다.
- 5
채 썬 오이와 깻잎을 올려 마무리한다.
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