COOK ORDER · 06 STEPS
떡갈비콩나물밥
김치를 충분히 헹구고 사용하여 나트륨을 많이 줄여 주었어요.
밥끓이기다짐육
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 16가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 쌀구매하기100g
- 콩나물구매하기100g
- 표고버섯구매하기20g
- 브로콜리구매하기20g
- 다진 소고기구매하기50g
- 배구매하기10g
- 맛술구매하기10g
- 설탕구매하기10g
- 저염간장구매하기10g
- 대파구매하기10g
- 마늘구매하기10g
- 참기름구매하기5g
- 통깨구매하기2g
- 김치구매하기20g
- 떡볶이떡구매하기20g
- 후춧가루구매하기0.02g
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이 레시피 재료비 약 4,010원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량357kcal
- 탄수화물71g
- 단백질13g
- 지방2g
- 나트륨358mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
콩나물은 꼬리를 떼어 준비한다.
- 2
표고버섯을 길이로 썰고 떡은 입자있게 다져 놓고 배는 갈아놓는다.
- 3
김치 물에 충분히 씻어 물기를 제거하고 송송 썰어 준비한다.
- 4
냄비에 불린 쌀과 콩나물, 표고버섯을 넣고 밥을 짓는다.
- 5
다진 소고기에 간장과 갈아놓은 배, 맛술, 파, 마늘, 참기름, 통깨로 양념을 하여 30분 이상 재워둔 뒤 썰어 놓은 김치, 다진 떡을 넣고 골고루 치대어 섞는다.
- 6
팬에 기름을 넣고 따끈해지면 떡갈비 (⑤)를 넣어 익힌 후, 콩나물밥(④) 위에 올리고, 브로컬리는 살짝 데쳐 장식으로 올려 완성한다.
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