COOK ORDER · 06 STEPS
떡갈비콩나물밥
김치를 충분히 헹구고 사용하여 나트륨을 많이 줄여 주었어요.
밥끓이기다짐육
- SERVING
- 1人分
- INGREDIENT
- 16種類
- STEP
- 6ステップ
材料1人分
- 쌀100g
- 콩나물100g
- 표고버섯20g
- 브로콜리20g
- 다진 소고기50g
- 배10g
- 맛술10g
- 설탕10g
- 저염간장10g
- 대파10g
- 마늘10g
- 참기름5g
- 통깨2g
- 김치20g
- 떡볶이떡20g
- 후춧가루0.02g
栄養情報1人分あたり
- エネルギー357kcal
- 炭水化物71g
- たんぱく質13g
- 脂質2g
- ナトリウム358mg
材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。
作り方
- 1
콩나물은 꼬리를 떼어 준비한다.
- 2
표고버섯을 길이로 썰고 떡은 입자있게 다져 놓고 배는 갈아놓는다.
- 3
김치 물에 충분히 씻어 물기를 제거하고 송송 썰어 준비한다.
- 4
냄비에 불린 쌀과 콩나물, 표고버섯을 넣고 밥을 짓는다.
- 5
다진 소고기에 간장과 갈아놓은 배, 맛술, 파, 마늘, 참기름, 통깨로 양념을 하여 30분 이상 재워둔 뒤 썰어 놓은 김치, 다진 떡을 넣고 골고루 치대어 섞는다.
- 6
팬에 기름을 넣고 따끈해지면 떡갈비 (⑤)를 넣어 익힌 후, 콩나물밥(④) 위에 올리고, 브로컬리는 살짝 데쳐 장식으로 올려 완성한다.
KEEP COOKING
