COOK ORDER · 06 STEPS
단호박피자
호박을 도우로 이용하여 영양가는 높이고 나트륨 함량은 줄일 수 있어요
일품굽기다짐육
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 17가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 다진 소고기구매하기20g
- 다진 마늘구매하기10g
- 소금구매하기0.2g
- 후춧가루구매하기0.02g
- 맛술구매하기10g
- 미니 단호박구매하기120g
- 생크림구매하기20g
- 양송이구매하기20g
- 양파구매하기20g
- 당근구매하기20g
- 청피망구매하기20g
- 파프리카구매하기20g
- 베이컨구매하기20g
- 햄구매하기20g
- 올리브유구매하기10g
- 모차렐라치즈구매하기20g
- 파슬리가루구매하기0.5g
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다진 소고기
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다진 마늘
다진마늘 (냉동), 1kg, 1개
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소금
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후춧가루
오뚜기 순후추, 20g, 1개
2,110원로켓배송
맛술
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2,380원로켓배송
생크림
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양파
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청피망
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파프리카
파프리카 혼합(빨강+노랑), 280g, 1개
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올리브유
루글리오 포마스 올리브오일 1L Pet 올리브유 이탈리아, 1개
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모차렐라치즈
신선한 우유로 만든 99% 슈레드 모짜렐라 피자치즈 1kg X1개, 1개
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이 레시피 재료비 약 1,940원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량349kcal
- 탄수화물23g
- 단백질19g
- 지방20g
- 나트륨372mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
다진 소고기에 다진마늘, 소금, 후춧가루, 맛술을 넣고 잘 섞어 숙성을 시킨다.
- 2
미니 단호박을 반으로 잘라 속을 파낸 뒤 약 15분 정도 쪄서 호박 속을 긁는다.
- 3
긁어 놓은 호박 속에 생크림을 넣어 골고루 섞는다.
- 4
양송이와 양파, 당근, 베이컨, 햄은 사각지게 썰고, 피망과 파프리카는 속을 제거하고 사각지게 썰어 놓는다.
- 5
재워놓은 소고기(①)와 베이컨, 햄을 올리브기름에 볶다가 썰어 놓은 채소를 넣어 함께 볶아 준비한다.
- 6
속 파낸 단호박(②)에 준비해둔 호박속 (③)과 볶아놓은 햄과 채소(⑤)를 담고, 모짜렐라치즈를 올려 오븐에 약 5분 정도 구운 뒤 파슬리가루를 살짝 뿌려 완성한다.
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