COOK ORDER · 06 STEPS
참나물 매콤함박스테이크
•청양고추를 넣어 매콤한 맛으로 심심한 맛을 보완했어요.
반찬굽기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 14가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 1인분 기준<br>
- [주재료] 참나물5g
- 부침두부15g
- 닭가슴살40g
- 청양고추(2g)<br>
- [양념] 올리브유12g
- 고추장10g
- 고춧가루2g
- 알룰로스5g
- 후추1g
- 다진 마늘4g
- 깨1g
- 소금1g
- 물15m
영양정보1인분 기준
- 열량100kcal
- 탄수화물4g
- 단백질13g
- 지방4g
- 나트륨136mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
닭가슴살, 부침두부, 참나물, 청양고추를 잘게 다진다.
- 2
볼에 담아 소금으로 밑간하고 4등분하여 둥글게 다져 함박스테이크를 만든다.
- 3
달군 팬에 올리브유를 두르고 함박스테이크를 굽는다.
- 4
고추장, 고춧가루, 알룰로스, 후추, 다진 마늘, 물을 넣어 소스를 만든다.
- 5
달군 팬에 소스를 넣고 살짝 졸인다.
- 6
접시에 함박스테이크를 담고 소스를 올린 후 깨를 뿌려 마무리한다.
KEEP COOKING
