토마토제철나물 샐러드 완성 사진
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 원본

COOK ORDER · 05 STEPS

토마토제철나물 샐러드

식빵 대신 두부로 크루통을 만들어 고소함을 더해 주었고, 흑임자와 참깨를 소스로 이용해 짠맛 대신 고소한 맛과 향을 더했다.

반찬

SERVING
1인분
INGREDIENT
16가지
STEP
5단계

재료1인분

이 레시피 재료비 약 5,210원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치 · 재료 1개 제외)

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영양정보1인분 기준

  • 열량80kcal
  • 탄수화물9g
  • 단백질1g
  • 지방4g
  • 나트륨72mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    마늘과 흑임자 참깨를 다져서 소스를 만든다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    영양부추는 5cm 길이로 잘라주고 알배추는 채 썰어 냉수에 담가둔다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    방울토마토는 먹기 좋게 자르고 적양배추, 양파를 채 썬다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    두부는 기름에 구워서 크루통을 만든다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    준비된 채소를 물기를 빼고 접시에 담아 두부크루통을 올린 뒤 소스와 함께 셋팅한다.

    5단계 조리 사진

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