COOK ORDER · 03 STEPS
실치오이 초절임
실치는 고칼슘 식품으로 뼈의 건강에 도움을 준다. 실치의 염분은 데쳐서 뺀 후에 사용하고 식초를 이용하여 신맛을 더한다.
반찬끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 4가지
- STEP
- 3단계
재료1인분
- 매실액10g
- 실치40g
- 식초20g
- 오이80g
영양정보1인분 기준
- 열량37kcal
- 탄수화물6g
- 단백질3g
- 지방0g
- 나트륨59mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
실치는 끓는 물에 데친다.
- 2
오이는 반달 모양으로 슬라이스하고 식초에 절인 후 물기를 제거하고 매실액을 넣는다.
- 3
데쳐낸 실치와 오이를 함께 버무려 완성한다.
KEEP COOKING
