유자향의 곤약 냉채の完成写真
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COOK ORDER · 03 STEPS

유자향의 곤약 냉채

유자는 레몬의 3배가 넘는 비타민 C를 함유하고 있어 기관지 천식, 기침, 피부미용, 스트레스 해소에 좋아요. 유자소스의 새콤달콤한 맛으로 소금간을 대신하여 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.

반찬

SERVING
1人分
INGREDIENT
9種類
STEP
3ステップ

材料1人分

  • 실곤약50g
  • 오이30g
  • 사과20g
  • 당근15g
  • 빨간 파프리카10g
  • 유자청25g
  • 레몬즙10g
  • 카놀라유3g
  • 흰후추약간

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー70kcal
  • 炭水化物15g
  • たんぱく質0g
  • 脂質1g
  • ナトリウム15mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    유자청, 레몬즙, 카놀라유, 흰 후추를 넣어 유자 드레싱을 만든다.

    手順1の調理写真
  2. 2

    실곤약은 끓는 물에 데치고 찬물에 헹궈 물기를 빼준다. 오이, 사과, 당근, 빨강 파프리카는 4cm 길이로 가늘게 채 썬다.

    手順2の調理写真
  3. 3

    실곤약, 오이, 사과, 당근, 빨강 파프리카에 유자 드레싱을 섞어 버무린다.c

    手順3の調理写真

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