연근부각の完成写真
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 元画像

COOK ORDER · 06 STEPS

연근부각

미네랄이 풍부한 천일염을 볶아 사용해서 나트륨을 줄일 수 있어요.

반찬튀기기

SERVING
1人分
INGREDIENT
5種類
STEP
6ステップ

材料1人分

  • 연근60g
  • 식초10g
  • 천일염0.1g
  • 계피가루20g
  • 식용유200g

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー162kcal
  • 炭水化物25g
  • たんぱく質3g
  • 脂質6g
  • ナトリウム68mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    연근은 껍질을 벗긴다.

    手順1の調理写真
  2. 2

    껍질벗긴 연근은 얇게 썬다.

    手順2の調理写真
  3. 3

    물 200g에 식초 10g을 섞는다

    手順3の調理写真
  4. 4

    식촛물에 썬 연근을 담근다.

    手順4の調理写真
  5. 5

    연근을 체에 건져 물기를 뺀다.

    手順5の調理写真
  6. 6

    연근을 바삭하게 튀긴 뒤 천일염을 살짝 뿌리고, 계피가루를 묻힌다.

    手順6の調理写真

KEEP COOKING

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