영양밥の完成写真
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 元画像

COOK ORDER · 06 STEPS

영양밥

일품요리로 영양밥을 제공할 때는 저나트륨 간장양념장을 곁들여도 좋다.

밥끓이기

SERVING
1人分
INGREDIENT
15種類
STEP
6ステップ

材料1人分

  • 쌀30g
  • 현미찹쌀30g
  • 표고버섯30g
  • 당근30g
  • 대추7.5g
  • 은행3g
  • 밤12g
  • 다시마 육수20g
  • 간장1g
  • 사과쥬스4g
  • 겨자0.5g
  • 참기름3g
  • 깨소금1g
  • 청고추1g
  • 홍고추1g

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー322kcal
  • 炭水化物64g
  • たんぱく質6g
  • 脂質5g
  • ナトリウム102mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    쌀과 현미찹쌀을 씻어 불린다.

    手順1の調理写真
  2. 2

    표고버섯, 당근은 은행크기로 썬다

    手順2の調理写真
  3. 3

    대추도 돌려깍아 은행크기로 썬다.

    手順3の調理写真
  4. 4

    1에 표고버섯, 당근, 대추와 은행, 밤을 고루 섞어 솥에 담는다.

    手順4の調理写真
  5. 5

    다시마 육수를 평상시 밥물보다 적게 넣고 밥을 짓는다.

    手順5の調理写真
  6. 6

    밥이 뜸이 들면 간장양념과 함께 제공한다.

    手順6の調理写真

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