COOK ORDER · 05 STEPS
골뱅이과일무침
갖가지 채소와 과일맛이 양념과 함께 어우러져 짠 맛을 대체하면서 식욕을 자극한다.
반찬골뱅이
- SERVING
- 1人分
- INGREDIENT
- 23種類
- STEP
- 5ステップ
材料1人分
- 골뱅이50g
- 통깨2g
- 당근20g
- 양파20g
- 양배추20g
- 깻잎10g
- 대파10g
- 홍고추5g
- 청고추5g
- 황도20g
- 배20g
- 사과20g
- 바나나20g
- 파인애플20g
- 고추장20g
- 고춧가루20g
- 다진 마늘10g
- 케첩20g
- 설탕20g
- 식초10g
- 매실액10g
- 생강즙5g
- 참기름5g
栄養情報1人分あたり
- エネルギー225kcal
- 炭水化物43g
- たんぱく質11g
- 脂質1g
- ナトリウム412mg
材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。
作り方
- 1
골뱅이는 뜨거운 물에 살짝 데친 뒤 물기를 빼고 4등분으로 썬다.
- 2
양파와 깻잎은 채썰고, 당근은 양파랑 같은 길이로 얇게 저미고, 고추와 대파는 어슷썰고, 양배추는 1~2cm 두께로 썬다.
- 3
사과와 배는 채를 썰고 황도와 바나나, 파인애플은 작게 깍둑썰기 한다.
- 4
고추장에 고춧가루, 다진 마늘, 케첩, 설탕, 식초, 매실액, 생강즙, 참기름을 골고루 섞어 양념장을 만든다.
- 5
양념장에 준비한 골뱅이(①), 채소(②), 과일(③)을 넣고 고루 섞은 뒤 통깨를 얹어 완성한다.
KEEP COOKING
