망고자몽드레싱 해산물전체の完成写真
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 元画像

COOK ORDER · 06 STEPS

망고자몽드레싱 해산물전체

새우와 관자가 소금 역할을 하기 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요.

반찬방울토마토

SERVING
1人分
INGREDIENT
15種類
STEP
6ステップ

材料1人分

  • 관자2개
  • 새우4마리
  • 방울토마토2개
  • 생크림50g
  • 파슬리5g
  • 당근30g
  • 오이50g
  • 단호박0.25개
  • 브로콜리30g
  • 감자50g
  • 망고0.5개
  • 레몬0.25개
  • 자몽0.5개
  • 설탕10g
  • 소금0.1g

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー164kcal
  • 炭水化物12g
  • たんぱく質26g
  • 脂質1g
  • ナトリウム234mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    감자는 삶아 껍질을 벗긴다

    手順1の調理写真
  2. 2

    새우와 관자는 끓는 물에 레몬즙을 넣고 삶아 건져 껍질을 벗긴다.

    手順2の調理写真
  3. 3

    오이, 당근, 단호박은 껍질을 벗겨 슬라이스 썬다.

    手順3の調理写真
  4. 4

    데친 관자는 토치로 한 번 더 익혀 썬다

    手順4の調理写真
  5. 5

    믹서에 간 망고와 레몬에 설탕, 소금을 약간 넣고 소스를 만든다.

    手順5の調理写真
  6. 6

    토마토는 먹기 좋은 크기로 자르고, 접시에 준비한 야채와 해산물을 담고, 소스는 먹기 직전에 올린다

    手順6の調理写真

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