감귤콩샐러드の完成写真
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 元画像 · 変更: 원본 구도와 음식 구성을 유지한 고해상도 복원

COOK ORDER · 06 STEPS

감귤콩샐러드

콩의 고소한 맛과 감귤의 단맛, 신맛으로 나트륨 사용을 줄였어요.

반찬

SERVING
1人分
INGREDIENT
8種類
STEP
6ステップ

材料1人分

  • 감귤20g
  • 완두콩8g
  • 수수4g
  • 율무10g
  • 병아리콩20g
  • 유자청10g
  • 치커리6g
  • 올리브유10g

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー146kcal
  • 炭水化物18g
  • たんぱく質4g
  • 脂質7g
  • ナトリウム14mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    감귤은 껍질을 제거하고 알을 분리하여 반을 갈라 준다.

    手順1の調理写真
  2. 2

    치커리는 한입크기로 썰어 준비한다.

    手順2の調理写真
  3. 3

    완두콩, 수수, 율무, 병아리콩은 하루 전에 물에 불린 후 삶아준다.

    手順3の調理写真
  4. 4

    삶은 콩은 체에 받쳐 물기를 제거한다.

    手順4の調理写真
  5. 5

    손질한 재료를 모두 섞는다.

    手順5の調理写真
  6. 6

    올리브오일과 유자청을 넣어 버무린다.

    手順6の調理写真

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