야채 과일 돌구이の完成写真
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 元画像

COOK ORDER · 06 STEPS

야채 과일 돌구이

조직이 단단한 과일과 야채를 사용하는 것이 적당하다. 된장소스:된장, 설탕, 참께, 참기름, 땅콩버터를 섞어 만든다. 참깨소스:식초, 땅콩버터, 깨소금, 설탕을 섞어 만든다.

반찬굽기

SERVING
1人分
INGREDIENT
4種類
STEP
6ステップ

材料1人分

  • 단호박30g
  • 고구마30g
  • 오렌지30g
  • 소금적당량

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー71kcal
  • 炭水化物18g
  • たんぱく質1g
  • 脂質0g
  • ナトリウム5mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    냄비 전체에 작은 돌을 깔고 돌이 뜨거워질 때까지 불에 올려놓는다.

    手順1の調理写真
  2. 2

    단호박, 고구마, 오렌지를 0.5cm 두께로 자른다.

    手順2の調理写真
  3. 3

    2의 표면에 소금을 살짝 뿌린다.

    手順3の調理写真
  4. 4

    뜨거워진 돌 위에 3을 올린다.

    手順4の調理写真
  5. 5

    뚜껑을 닫고 약한 불에서 속이 익을 때 까지 굽는다.

    手順5の調理写真
  6. 6

    소금, 된장소스, 참깨소스 등 취향에 맞는 소스를 골라 찍어 먹는다.

    手順6の調理写真

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