Finished 쌀콩죽 요거트
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · Source

COOK ORDER · 06 STEPS

쌀콩죽 요거트

배와 고구마의 단맛으로 설탕을 대신하고 쌀콩죽으로 고소한 맛을 더할 수 있어요.

후식

SERVING
1 servings
INGREDIENT
6 items
STEP
6 steps

Ingredients1 servings

  • 우유65g
  • 배60g
  • 고구마35g
  • 요거트3g
  • 쌀가루5g
  • 메주콩5g

Nutritionper serving

  • Calories167kcal
  • Carbs23g
  • Protein9g
  • Fat4g
  • Sodium9mg

Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.

Directions

  1. 1

    우유에 요거트를 넣어 발효시킨다.

    Step 1 photo
  2. 2

    메주콩을 3시간 정도 불린 뒤 불린 콩의 3배의 물을 넣고 삶아 믹서에 간다.

    Step 2 photo
  3. 3

    쌀가루와 2번을 섞은 뒤 냄비에 끓여 쌀콩죽을 만든다.

    Step 3 photo
  4. 4

    배는 껍질을 제거하고 밥솥에 푹 삶아 믹서에 간다.

    Step 4 photo
  5. 5

    고구마는 삶아 껍질을 제거한다.

    Step 5 photo
  6. 6

    제조한 요거트(1번)에 쌀콩죽, 배즙, 고구마를 넣고 믹서에 곱게 간다.

    Step 6 photo

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