COOK ORDER · 06 STEPS
미역줄기두부무침
양념장에 다진양파, 마늘, 맛간장을 이용해 일반 간장 소스보다 염분을 낮추었으며, 식초를 넣어 새콤함을 더해 주었다. 혼합 견과류를 추가하여 고소함을 더해주어 두부무침의 풍미를 높일 수 있었다.
반찬
- SERVING
- 1 servings
- INGREDIENT
- 10 items
- STEP
- 6 steps
Ingredients1 servings
- 건조미역줄기10g
- 두부70g
- 로즈마리1g
- 혼합견과류25g
- 맛간장15g
- 다진 양파15g
- 다진 마늘5g
- 흰후추1g
- 통깨3g
- 식초5g
Nutritionper serving
- Calories178kcal
- Carbs5g
- Protein18g
- Fat10g
- Sodium446mg
Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.
Directions
- 1
두부는 물기를 꼭 짜준 후 으깬다.
- 2
미역줄기는 불린 후 먹기 좋게 자른다.
- 3
양념장을 만들어준다.
- 4
준비된 견과류를 송송 다져준다.
- 5
불린 미역줄기에 소스를 섞어 재워준다.
- 6
불린 미역줄기에 두부를 넣어 섞어준다.
KEEP COOKING
