COOK ORDER · 06 STEPS
오이 짱아지 무침
설탕 대신 매실액을 사용하면 덜 달면서 풍미를 더해줄 수 있어요
반찬
- SERVING
- 1 servings
- INGREDIENT
- 7 items
- STEP
- 6 steps
Ingredients1 servings
- 오이0.5개
- 고춧가루10g
- 매실액15g
- 양파10g
- 파5g
- 마늘5g
- 참기름5g
Nutritionper serving
- Calories97kcal
- Carbs17g
- Protein4g
- Fat1g
- Sodium9mg
Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.
Directions
- 1
오이를 끓는 소금물에 넣고 돌맹이로 누른다.
- 2
오이 색이 노랗게 변하면 썰어서 물기를 완전히 제거한다.
- 3
파, 마늘을 다진다.
- 4
양파, 고춧가루, 매실액을 믹서에 넣고 간다.
- 5
4번에 참깨, 다진 파, 마늘, 참기름을 섞어 양념을 만든다.
- 6
오이에 양념을 넣고 잘 버무린다.
KEEP COOKING
