COOK ORDER · 06 STEPS
양배추 깻잎 피클
반찬
- SERVING
- 1 servings
- INGREDIENT
- 9 items
- STEP
- 6 steps
Ingredients1 servings
- 양배추16g
- 깻잎6g
- 설탕2g
- 청고추1g
- 홍고추1g
- 물35g
- 식초2g
- 소금1g
- 통후추0.5g
Nutritionper serving
- Calories14kcal
- Carbs4g
- Protein0g
- Fat0g
- Sodium337mg
Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.
Directions
- 1
물, 식초, 설탕, 소금, 통후추를 살짝 끓인 후 식혀 준비한다.
- 2
양배추와 깻잎을 한장씩 켜켜이 쌓는다.
- 3
깻잎 크기에 맞추어 썬다.
- 4
청, 홍고추는 어슷썰어 씨를 털어낸다.
- 5
그릇에 양배추, 깻잎, 청·홍고추를 무거운 것으로 눌러놓아 뜨지 않게 한 다음 준비한 피클국물을 붓는다.
- 6
뚜껑을 닫아 밀봉하여 냉장고에 보관한다.
KEEP COOKING
