세가지샐러드

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• 연두부100g
• 닭고기살50g
• 통후추1g
• 단호박20g
• 바나나20g
• 파프리카20g
• 토마토20g
• 어린잎10g
• 마20g
• 생크림20g
• 요거트20g
• 식초5g
• 올리브유10g
• 설탕10g
• 흑임자5g
• 잣10g

Directions

1. 1

   연두부는 동글게 썰어 준비한다.

   
2. 2

   호박은 갈라 씨를 제거 하고 껍질을 벗겨 쪄서 작은 깍둑썰기로 썰어 준비 한다.

   
3. 3

   바나나와 파프리카 토마토는 호박과 같은 크기의 작은 깍두기로 썰어 놓는다.

   
4. 4

   닭고기살은 통후추를 넣고 약 20분 정도 삶아 건져 작은 깍두기로 썰어 준비한다.

   
5. 5

   마와 잣, 흑임자를 갈아 놓은 뒤 생크림, 요거트, 식초, 올리브오일, 설탕을 섞어 샐러드 소스를 만들어 놓는다.

   
6. 6

   썰어 놓은 연두부 위에 호박 , 닭고기, 토마토, 파프리카를 각각 올린 뒤 어린 잎을 올리고 소스를 뿌려 완성한다.